Meny
Snacks
Friterade risottobollar, tryffelmayo & mandelveg
80:-Eldade padrones, salt & citronveg
75:-Fine de Claire-ostron serveras med sherryvinägrett, citron & Tabasco
1 ostron 45:- • 6 ostron 225:-
Ostron Flambadou, smörsås & eldat nashipäron
1 ostron 55:- • 6 ostron 275:-
Saltad Västerås gurka med smetana, honung och chili
50:-Dagens två ostar med marmelad och fröknäcke
145:-Gratinerade hjärtmusslor med saffran och cheddarost. Serveras med grillat bröd
110:-Pizza
Pizza "Sidfläsk" bianco, svartkål, rökt sidfläsk, Comté & chiliflakes
185:-Pizza "Pepperoni" med sås på San Marzanotomater, pepperoni, hot honey, parmesan, ranch-dressing & gräslök
185:-Pizza "Margherita" med sås på San Marzanotomater, fior di latte, basilika & parmesanveg
175:-Pizza "Stenbitrom" med crème fraîche, Stenbitsrom, Västerbottensost, gräddfil, dill & citron
195:-Pizza "På Besök"
185:-Mellanrätter
Råbiff på innanlår med chorizo, sardellkräm, semitorkade tomater, isad silverlök och grillat bröd
175:-Vedugnsbakad spetskål, Parmesan-färskost, jalapeñodressing samt crisp på friterad lök & majsveg
165:-Grillad röding, glödbakad purjolök, knippmorot, rädisa, färskpotatis, grillad smörsås & forellrom
175:-Confiterad och grillad fläsksida med svartrot, grillad svartkål, örtsky, nashipäron och krispig svål
185:-Blomkål, sotad morotshummus, krasse, gröna äpplen & brynt-hasselnötssmör
175:-Sött
Affogato med kaffelikör, espresso, rostad vit choklad & vaniljglass
100:-En kula glass/sorbet
55:-Bakad choklad med myskmadraglass och semitorkade rårörda lingon
125:-Kockarnas val
485:-Risottobollar
Kvällens två mellanrätter
Dessert
Grillat för två
Kökets fyra utvalda styckdetaljer, serveras med massa göttiga sides
595:-Visst låter det smarrigt?
Boka ditt bord direkt eller sväng förbi oss på Kristinelundsgatan 3
