Meny
Varje dag från 17.00
Snacks
Friterade risottobollar, tryffelmayo & hasselnötterveg
67:-Marinerade oliver
37:-Tryffelchips, tryffelmayo & parmesan
47:-Anklevermousse med portvinsreduktion, grillat bröd & cornichons
87:-Hummus med chiliolja & grillat bröd
77:-Mellanrätter
Råbiff på kravmärkt nötinnanlår, dijonnaise, ramslökskapris, pommes allumettes & parmesan
149:-Vedugnseldad spetskål, parmesankräm, pesto, rökta mandlar & brynt smör vinaigrette
139:-Grillad bläckfisk marinerad i chimichurri med grillad citron, romesco & grillat bröd
179:-Smörstekt kantarell med svampconsommé, rökt creme fraiche, jordärtskockspuré, rotfruktschips & surdegsbröd veg
149:-Grillad ryggbiff med rökt benmärgssås, karamelliserad roscoff-lök, brysselkål, friterad grönkål & rökt majonnäs
179:-Pizza
Pizza "Sidfläsk" bianco med svartkål, rökt sidfläsk, comtéost & chiliflakes
159:-Pizza "Margherita" med sås på San Marzanotomater, buffelmozzarella, basilika & parmesan veg
149:-Pizza “Kantarell” bianco med portabello, ostronskivling, picklad kantarell, svampduxelle & Västerbottensost veg
159:-Pizza "Löjrom" bianco med Västerbottenost, eldad färsklök, picklad lök & brynt smör
199:-Pizza “Burrata” med sås på San Marzanotomater, bresaola, vitlöksmarinerade cocktailtomater, ruccola & parmesanflakes
189:-Pizza “Prosciutto Cotto” med sås på San Marzanotomater, Prosciutto Cotto, eldad paprika, taggiasca oliver, oregano & buffelmozzarella
189:-Pizza " Salsiccia" bianco med tryffel, fänkåls-Salsiccia, buffelmozzarella, portabellosvamp & vitlök
199:-Sött
Affogato med kaffelikör, espresso, rostad vit choklad & vaniljglass
100:-Myltade blåbär & get-färskostkräm, mördegskex, rosmarin & blåbärsgranité
105:-Tarte tatin med calvadosglass & äppelkaramell
115:-En kula glass/sorbet
39:-Gästens val
455:-Risottobollar
Två valfria mellanrätter
Valfri dessert
Visst låter det smarrigt?
Boka ditt bort direkt eller sväng förbi oss på Kristinelundsgatan 3
