Meny
Snacks
Friterade risottobollar, tryffelmayo & mandelveg
80:-Cornichons, smetana & honungveg
50:-Eldade padrones, salt & citronveg
75:-Fine de Claire-ostron serveras med sherryvinägrett, citron & Tabasco
1 ostron 45 kr • 6 ostron 225 kr
Ostron Flambadou, smörsås & eldat nashipäron
55:-1 ostron 55 kr • 6 ostron 275 kr
Ostron ”Mexico” salsa macha, cashewnötter, mandel, lime & koriander
1 ostron 55 kr • 6 ostron 275 kr
”Rödräka pilpil”, Argentinska rödräkor i olivolja, smör, chili, vitlök, citron & grillat bröd
89:-Pizza
Pizza "Sidfläsk" bianco, svartkål, rökt sidfläsk, Comté & chiliflakes
185:-Pizza "Pepperoni" med sås på San Marzanotomater, pepperoni, hot honey, parmesan, ranch-dressing & gräslök
185:-Pizza "Margherita" med sås på San Marzanotomater, buffelmozzarella, basilika & parmesanveg
175:-Pizza “Stenbitrom” crème fraîche, Stenbitsrom, Västerbottensost, gräddfil, dill & citron
195:-Pizza "På Besök"
185:-Mellanrätter
Råbiff, rökt benmärg, grillade tomater, krispig potatis, picklad schalottenlök & purjolöksmajonnäs
175:-Vedugnsbakad spetskål, Parmesan-färskost, jalapeñodressing samt crisp på friterad lök & majsveg
165:-Grillad röding, glödbakad purjojök, knippmorot, rädisa, färskpotatis, grillad smörsås & forellrom
175:-Kycklingspett, sommarsallad med färskpotatis & dragonmajonnäs
185:-Blomkål, sotad morotshummus, krasse, gröna äpplen & brynt-hasselnötssmör
175:-Sött
Smuldegscrumble, jordgubbar & vaniljglass
115:-Affogato med kaffelikör, espresso, rostad vit choklad & vaniljglass
100:-En kula glass/sorbet
55:-Kockarnas val
485:-Risottobollar
Kvällens två mellanrätter
Dessert
Grillat för två
Kökets fyra utvalda styckdetaljer
Serveras med massa göttiga sides
595:-Visst låter det smarrigt?
Boka ditt bord direkt eller sväng förbi oss på Kristinelundsgatan 3
