Meny
Varje dag från 17.00
Snacks
Friterade risottobollar, tryffelmayo & mandelveg
67:-Marinerade oliver
37:-Tryffelchips, tryffelmayo & parmesan
47:-Rökta blåmusslor med rökt citronaioli
67:-Hummus med chiliolja & grillat bröd
77:-Pizza
Pizza "Sidfläsk" bianco med svartkål, rökt sidfläsk, comtéost & chiliflakes
169:-Pizza "Margherita" med sås på San Marzanotomater, buffelmozzarella, basilika & parmesan veg
149:-Pizza "Diavolo" med sås på San Marzanotomater, buffelmozzarella, ventricina, nduja & rödlök
199:-Pizza "Löjrom" bianco med Västerbottenost, eldad lök, picklad lök & brynt smör
219:-Pizza "Quattro Formaggi" bianco med provoloneost, buffelmozzarella, parmesan, gorgonzola, valnötter, honung & pancetta
209:-Pizza ''Vegetariana'' med sås på San Marzano tomater, buffelmozzarella, taggiasche oliver, soltorkad tomat, skivad rödlök & parmesanveg
159:-Mellanrätter
Råbiff på svenskt innanlår uppblandad med timjan, rökt citronaioli, picklad palsternacka, friterad palsternacka & riven comté
159:-Vedugnseldad spetskål med parmesankräm, basilika, mandelpesto & brynt smör vinaigrette
139:-Grillad minibläckfisk med skum på chorizo & potatis, paprika & purjolöksragu, rökta mandlar & korianderkrasse
179:-Eldad rotselleri med rostad rotselleripuré, brynt smör vinaigrette med tryffel, mandel och äpple, friterad grönkål & riven svart tryffelveg
149:-Rökt långbakad oxbringa med jordärtskocksstomp, picklad jalapeño, friterad jordärtskocka & rökt glaze
189:-Grillad fläsksida med uppsmörad kycklingfond, rotselleripuré, eldad rotselleri, äpple & krispigt kycklingskinn
169:-Sött
Affogato med kaffelikör, espresso, rostad vit choklad & vaniljglass
100:-Rökt chokladbavaroise med citron, salt karamell, citroncurd & rökta mandlar
110:-Karamelliserad mango med ingefära & mynta, sabayonne & mango & passionfruktssorbet
110:-En kula glass/sorbet
39:-Chokladtryffel
35:-Gästens val
455:-Risottobollar
Två valfria mellanrätter
Valfri dessert
Från grillen
Serveras med parmesanpotatis, säsongens primörer tryffelmajonäs & uppsmörad kycklingsky
Entrecôte 400g
699:-Club steak 550g
699:-Visst låter det smarrigt?
Boka ditt bort direkt eller sväng förbi oss på Kristinelundsgatan 3